Ecco, qualcuno mi deve spiegare perchè DETESTO cucinare.
Sono qui, col mio grembiulino e la torta salata a cuocere nel forno, e mi pongo questo dilemma.
Ieri ho anche fatto un plum cake al cioccolato (preferisco cucinare i dolci, di solito mi vengono anche meglio), quindi ora sono a posto per un bel pò direi, per la gioia di Gianluca che povero ogni sera deve mettere qualcosa sul fuoco.
Vabeh, povero mica tanto perchè anche lui mi fa passare la voglia di cucinare; mangerebbe solo carne mentre io la evito come la peste e se fossi in grado di destreggiarmi tra cereali, semi e verdure mai sentite prima (come la mia amica Barbina, che ha anche allevato 2 figli senza carne e stanno ovviamente meglio dei bambini rimpinzati di carne) sarei già vegetariana.
Comunque, io ammiro chi adora cucinare, chi si appassiona ad ingredienti, piatti di ogni tipo e la sera riesce a mettere in tavola qualcosa di diverso e dignitoso.Tutte le sere.
Pazzesco. Ma come si fa?!
Insomma, serve tempo oltre che voglia...la mia amica Luisa ha la forza di alzarsi presto la mattina, prima di andare a lavorare, per imbastire già qualcosa da mangiare poi la sera.
Analizzando il problema mi accorgo che la maggior parte delle persone che amano cucinare hanno avuto una mamma che amava a sua volta farlo e che gli ha anche insegnato qualcosa in merito.
Mia mamma ha sempre cucinato per dovere e non per piacere, a piccole dosi (sarà per quello che sono magra?!) e controvoglia, e non mi ha insegnato molto.
Eh già, sarà per questo allora...che poi quando cucino non mi viene neanche male, ma mangio poco di quello che cucino perchè lavorandoci mi passa la voglia di gustarmi la causa di tanta fatica.
Eh sì, sempre più convinta che sarà colpa della mamma...
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